Φακές Χονδρές

ΦΑΚΕΣ ΧΟΝΔΡΕΣ SPECIAL


Ιδανικές για παραδοσιακές συνταγές όπως Φακές Σούπα

Επιλεγμένες με τα πιο αυστηρά κριτήρια, είναι ιδανικές για μια υψηλής θρεπτικής αξίας διατροφή. 

 

 

Σας προτείνουμε

Φακές σούπα

Υλικά

  • 300 γρ. φακές
  • 2,5 λίτρα νερό
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 2-3 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας
  • 1 καρότο
  • μισό κουταλάκι ρίγανη
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 2-4 κουταλιές ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

 

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και πλένουμε τις φακές. Βάζουμε το νερό στην κατσαρόλα και όπως είναι κρύο προσθέτουμε τις φακές. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα προσθέτουμε, όπως επίσης και το καρότο, κομένο σε ροδέλες. Προσθέτουμε τη ρίγανη και αφήνουμε να βράσει. Γύρω στα 10 - 15 λεπτά πριν κατεβάσουμε το φαγητό από τη φωτιά, προσθέτουμε το αλάτι, τη σάλτσα ντομάτας και το ελαιόλαδο.

Σερβίρουμε με ξύδι