Ανακοινώσεις

Tα όσπρια είναι από τους πιο αρχαίους σπόρους και βρίσκονται στη βάση της μεσογειακής πυραμίδας διατροφής.

Η οικογένεια “Ελληνική Σοδειά” χαρακτηρίζει τα προϊόντα ρυζιών και οσπρίων της ΩΜΕΓΑ τα οποία προέρχονται από τοπικούς παραδοσιακούς αγρότες που ακολουθούν τα πιο σύγχρονα μοντέλα καλλιέργειας,  μεταφέροντας τα μυστικά σποράς από γενιά σε γενιά.

‘Ολα τα όσπρια ΩΜΕΓΑ δεν περιέχουν γλουτένη, ακολουθούν αυστηρούς ελέγχους σύμφωνα με τις πιο σύγχρονες προδιαγραφές ποιότητας με σκοπό τη διασφάλιση της ποιότητας και γεύσης στο πιάτο της ελληνικής οικογένειας.

Με τέλεια απόδοση στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική , η Άχνη και ο Νισεστές ΩΜΕΓΑ χαρίζουν επιτυχημένο αποτέλεσμα.

Η ποικιλία ρυζιού Καρολίνα είναι από τι πιο αγαπημένες ποικιλίες ρυζιού της Ελληνικής  Οικογένειας . Το Ρύζι Καρολίνα είναι ιδανικό για γεμιστά για κάθε τύπου ριζότο και για χυλωμένα πιλάφια , αφού έχει την ιδιότητα να απορροφά τους ζωμούς του φαγητού .

1. 1. Arborio Rice
      • Για 1 φλιτζάνι ρύζι, χρειάζεται 1 ½ φλιτζάνι νερό
      • Τοποθετήστε το ρύζι και το νερό σε μια κατσαρόλλα και θερμαίνετε μέχρι να βράσει
      • Καλύψτε το καπάκι, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 20 λεπτά
      • Σερβίρετε

      
      

   2. Ρύζι μπασμάτι
      • Για 1 φλιτζάνι ρύζι, χρειάζεται 1 ¼ φλιτζάνι νερό
      • Ξεπλύνετε και αποστραγγίστε το ρύζι 2-3 φορές
      • Τοποθετήστε ρύζι, νερό και αλάτι σε μια κατσαρόλα
      • Φέρτε σε βρασμό
      • Μειώστε τη θερμότητα, καλύψτε και σιγοβράστε για 10-15 λεπτά
      • Αφαιρέστε τη θερμότητα και αφήστε την να καθίσει, που καλύπτεται για 5 λεπτά
      • Έτοιμο για σερβίρισμα

      
      

   3. Ρύζι Jasmine
      • Για 1 φλιτζάνι ρύζι απαιτείται 1 ¾ φλιτζάνι νερό
      • Τοποθετήστε το ρύζι και το νερό σε μια κατσαρόλλα και θερμαίνετε μέχρι να βράσει
      • Καλύψτε με το καπάκι, μειώστε τη θερμοκρασία σε χαμηλό  Περισσότερα
        

Ποια είναι η θρεπτική του αξία;

Για μία «φιλική» για το διαβήτη διατροφή είναι απαραίτητο να επιλέγουμε έξυπνα τα τρόφιμα που θα βάλουμε στο πιάτο μας. Το καστανό ρύζι είναι ένα τρόφιμο πλούσιο σε φυτικές ίνες και με μέτριο γλυκαιμικό δείκτη, το οποίο μπορεί στα πλαίσια μίας ισορροπημένης διατροφής να συμβάλλει στον καλύτερο έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Υποδεχόμαστε τη νέα σειρά μέτριων φασολιών. Οι συνεργάτες μας παραγωγοί και όλοι εμείς στην ΩΜΕΓΑ περιμένουμε το νέο καρπό για να φέρουμε στο πιάτο σας τα καλύτερα της ελληνικής γης.

Η νέα σελίδα μας στο facebook ανακοινώθηκε και έχει ήδη αποσπάσει πολύ θερμά σχόλια από τους φίλους μας.
Με νέα μοντέρνα εικόνα, πρακτικές συμβουλές, διαγωνισμούς αλλά και νόστιμες συνταγές, θέλουμε να γίνουμε ο πιο ευχάριστος σύντροφος της μέρας σας!

Η ΩΜΕΓΑ εδώ και χρόνια προχωρά σε προγράμματα κοινωνικης υπευθυνότητας, καθώς βρίσκεται κοντά σε συλλόγους, κοινωνικά παντοπωλεία, φορείς προστασίας ανέργων, συσσίτια, και προγράμματα ενίσχυσης αδύναμων ομάδων της εκκλησίας.