Δείτε επίσης
ΦΑΚΕΣ ΚΟΚΚΙΝΕΣ
Οι κόκκινες φακές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, πρωτεΐνες και εδώδιμες ίνες ενώ αποτελούν και πηγή μαγνησίου. Είναι νόστιμες και δίνουν βελούδινο, κρεμώδες αποτέλεσμα στο βράσιμο. Οι κόκκινες φακές είναι ιδανικές για βελουτέ σούπες και οσπριάδες.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 1380kj/327kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 1,3g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0,1g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 63,9g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 1,4 g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 23,0 g |
ΑΛΑΤΙ | 0,03 g |
ΦΑΚΕΣ ΨΙΛΕΣ
Σημαντική πηγή πρωτεϊνών και σιδήρου, οι ψιλές φακές βρίσκονται στο κέντρο της μεσογειακής διατροφής και αποτελούν ένα από τα πιο σημαντικά όσπρια.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 1320kj/312 kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 1.29g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0.22g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 52,2g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 1,2g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 22,9g |
ΑΛΑΤΙ | 0,02g |
ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ
Πλούσια πηγή φυτικών ινών και ασβεστίου, τα μεγαλόσπερμα ΕΛΛΗΝΙΚΑ φασόλια γίγαντες είναι ιδανικά για παραδοσιακές συνταγές.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 1115kj/267kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 1,9g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0,3g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 42,8g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 2,1 g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 19,6 g |
ΑΛΑΤΙ | 0,0 g |
ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΜΕΤΡΙΟ
Το πλιγούρι είναι αλεσμένοι κόκκοι σκληρού σιταριού οι οποίοι έχουν επεξεργαστεί σε βραστό νερό. Είναι ένα δημητριακό υψηλής διατροφικής αξίας καθώς περιέχει πρωτεΐνες, εδώδιμες ίνες και μαγγάνιο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πιλάφια, σούπες, σαλάτες και έθνικ συνταγές.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 1470kj/347kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 1,5g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0,3g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 69,2g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 1,4g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 10,3 g |
ΑΛΑΤΙ | 0,006 g |