Δείτε επίσης
ΦΑΣΟΛΙΑ ΧΟΝΔΡΑ
Τα φασόλια χονδρά είναι καλή πηγή βιταμινών, ιχνοστοιχείων και φυτικών ινών, δεν περιέχουν γλουτένη και είναι ιδανικά για συνταγές όπως είναι η φασολάδα με λουκάνικο.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 992kj/234kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 1,83g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0,36g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 32,4g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 1,4 g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 22,0 g |
ΑΛΑΤΙ | 0,005 g |
ΦΑΚΕΣ ΨΙΛΕΣ
Σημαντική πηγή πρωτεϊνών και σιδήρου, οι ψιλές φακές βρίσκονται στο κέντρο της μεσογειακής διατροφής και αποτελούν ένα από τα πιο σημαντικά όσπρια.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 1320kj/312 kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 1.29g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0.22g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 52,2g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 1,2g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 22,9g |
ΑΛΑΤΙ | 0,02g |
ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΜΕΤΡΙΟ
Το πλιγούρι είναι αλεσμένοι κόκκοι σκληρού σιταριού οι οποίοι έχουν επεξεργαστεί σε βραστό νερό. Είναι ένα δημητριακό υψηλής διατροφικής αξίας καθώς περιέχει πρωτεΐνες, εδώδιμες ίνες και μαγγάνιο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πιλάφια, σούπες, σαλάτες και έθνικ συνταγές.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 1470kj/347kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 1,5g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0,3g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 69,2g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 1,4g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 10,3 g |
ΑΛΑΤΙ | 0,006 g |
ΡΕΒΙΘΙΑ ΑΠΟΦΛΟΙΩΜΕΝΑ
Αποτελούν μια πολύτιμη πηγή ασβεστίου, είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια και είναι ιδανικά για σούπες και παραδοσιακές συνταγές.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 1439kj/ 340 kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 6,54g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 1.33g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 50.2g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 3.2g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 20.2g |
ΑΛΑΤΙ | 0.0 g |