Δείτε επίσης
ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕΤΡΙΑ
Τα Φασόλια μέτρια είναι πλούσια πηγή υδατανθράκων και εδώδιμων ινών, δεν περιέχουν γλουτένη και είναι ιδανικά για υπέροχες συνταγές όπως είναι η γνωστή σε όλους μας Φασολάδα.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 1253kj/ 298 kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 1,9g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0,4g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 39,3g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 3,9g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 19,3g |
ΑΛΑΤΙ | 0,01g |
ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΜΕΤΡΙΟ
Το πλιγούρι είναι αλεσμένοι κόκκοι σκληρού σιταριού οι οποίοι έχουν επεξεργαστεί σε βραστό νερό. Είναι ένα δημητριακό υψηλής διατροφικής αξίας καθώς περιέχει πρωτεΐνες, εδώδιμες ίνες και μαγγάνιο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πιλάφια, σούπες, σαλάτες και έθνικ συνταγές.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 1470kj/347kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 1,5g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0,3g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 69,2g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 1,4g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 10,3 g |
ΑΛΑΤΙ | 0,006 g |
ΦΑΣΟΛΙΑ ΧΟΝΔΡΑ
Τα φασόλια χονδρά είναι καλή πηγή βιταμινών, ιχνοστοιχείων και φυτικών ινών, δεν περιέχουν γλουτένη και είναι ιδανικά για συνταγές όπως είναι η φασολάδα με λουκάνικο.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 992kj/234kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 1,83g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0,36g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 32,4g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 1,4 g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 22,0 g |
ΑΛΑΤΙ | 0,005 g |
ΦΑΚΕΣ ΚΟΚΚΙΝΕΣ
Οι κόκκινες φακές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, πρωτεΐνες και εδώδιμες ίνες ενώ αποτελούν και πηγή μαγνησίου. Είναι νόστιμες και δίνουν βελούδινο, κρεμώδες αποτέλεσμα στο βράσιμο. Οι κόκκινες φακές είναι ιδανικές για βελουτέ σούπες και οσπριάδες.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 1380kj/327kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 1,3g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0,1g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 63,9g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 1,4 g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 23,0 g |
ΑΛΑΤΙ | 0,03 g |