Δείτε επίσης
ΦΑΚΕΣ ΚΟΚΚΙΝΕΣ
Οι κόκκινες φακές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, πρωτεΐνες και εδώδιμες ίνες ενώ αποτελούν και πηγή μαγνησίου. Είναι νόστιμες και δίνουν βελούδινο, κρεμώδες αποτέλεσμα στο βράσιμο. Οι κόκκινες φακές είναι ιδανικές για βελουτέ σούπες και οσπριάδες.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 1380kj/327kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 1,3g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0,1g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 63,9g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 1,4 g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 23,0 g |
ΑΛΑΤΙ | 0,03 g |
ΡΕΒΙΘΙΑ ΧΟΝΔΡΑ
Αποτελούν μια πολύτιμη πηγή ασβεστίου, είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια και είναι ιδανικά για σούπες και παραδοσιακές συνταγές.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 1316kj/315kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 4,7 g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0,5 g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 48,2g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 3,1 g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 19,9 g |
ΑΛΑΤΙ | 0,07 g |
ΦΑΣΟΛΙΑ ΧΟΡΟΖΙΑ
Ποικιλία που διαθέτει ιδιαίτερη λεπτή γεύση και μαγειρεύεται κυρίως στην Νότια Ελλάδα. Συνιστάται για συνταγές με κόκκινη σάλτσα.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 1120kj/268kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 1,5g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0,3g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 42,0g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 5,9 g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 21,6 g |
ΑΛΑΤΙ | 0,002 g |
ΦΑΚΕΣ ΧΟΝΔΡΕΣ
Οι Χονδρές φακές είναι πλούσια πηγή σιδήρου και περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά με αντιοξειδωτική δράση και είναι ιδανικές για παραδοσιακές συνταγές όπως Φακές Σούπα.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 1263kj/302kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 0,9 g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0,2 g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 49,6g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 0 g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 23,9 g |
ΑΛΑΤΙ | 0 g |