Δείτε επίσης
ΦΑΚΕΣ ΨΙΛΕΣ
Σημαντική πηγή πρωτεϊνών και σιδήρου, οι ψιλές φακές βρίσκονται στο κέντρο της μεσογειακής διατροφής και αποτελούν ένα από τα πιο σημαντικά όσπρια.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 1320kj/312 kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 1.29g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0.22g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 52,2g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 1,2g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 22,9g |
ΑΛΑΤΙ | 0,02g |
ΦΑΚΕΣ ΚΟΚΚΙΝΕΣ
Οι κόκκινες φακές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, πρωτεΐνες και εδώδιμες ίνες ενώ αποτελούν και πηγή μαγνησίου. Είναι νόστιμες και δίνουν βελούδινο, κρεμώδες αποτέλεσμα στο βράσιμο. Οι κόκκινες φακές είναι ιδανικές για βελουτέ σούπες και οσπριάδες.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 1380kj/327kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 1,3g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0,1g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 63,9g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 1,4 g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 23,0 g |
ΑΛΑΤΙ | 0,03 g |
ΦΑΣΟΛΙΑ ΧΟΝΔΡΑ
Τα φασόλια χονδρά είναι καλή πηγή βιταμινών, ιχνοστοιχείων και φυτικών ινών, δεν περιέχουν γλουτένη και είναι ιδανικά για συνταγές όπως είναι η φασολάδα με λουκάνικο.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 992kj/234kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 1,83g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0,36g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 32,4g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 1,4 g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 22,0 g |
ΑΛΑΤΙ | 0,005 g |
ΡΕΒΙΘΙΑ ΧΟΝΔΡΑ
Αποτελούν μια πολύτιμη πηγή ασβεστίου, είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια και είναι ιδανικά για σούπες και παραδοσιακές συνταγές.
ΕΝΕΡΓΕΙΑ | 1316kj/315kcal |
ΛΙΠΑΡΑ | 4,7 g |
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ | 0,5 g |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ | 48,2g |
ΣΑΚΧΑΡΑ | 3,1 g |
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ | 19,9 g |
ΑΛΑΤΙ | 0,07 g |